A cookie-k segítenek minket a szolgáltatásnyújtásban. Szolgáltatásaink használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk. További információ

Vendéglátó eladó




Képzés nyilvántartásba-vételi száma: E-000430/2014/A028

Vendéglátó eladó

OKJ 34 811 05

Képzés nyilvántartásba-vételi száma: E-000430/2014/A028

Képzés megnevezése: Vendéglátó eladó

Képzés OKJ száma: 31 811 04

Képzés óraszáma: 300 óra

 

Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség ( minimum 8. évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség)

Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek

Elméleti képzési idő aránya: 30%

Gyakorlati képzési idő aránya: 70%

 

A részszakképesítés munkaterületének rövid leírása:

A vendéglátó eladó a cukrászdák, kávézók, eszpresszók, ételbárok, bárok, gyors-étkezőhelyek, hidegbüfék,
büfék, falatozók szakembere. Reggeli- és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket,
salátákat készít és értékesít helyben és elvitelre.

Feladata továbbá az értékesítő munkák szakszerű ellátása, vitrineket, kínáló polc és pultrendszereket rendez,
kávét és teát főz, alkoholmentes és alkoholos italokat készít. Cukrászkészítmények, fagylaltok befejező
műveleteit végzi, pultkiszolgálást és felszolgálást végez

 

A részszakképesítéssel rendelkező képes:

- reggeli és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készíteni, adagolni,
tálalni helyben fogyasztásra vagy elvitelre
- szakszerűen kezelni a sütő-főző berendezéseket és az értékesítés gépeit
- betartani a higiéniai előírásokat, az élelmiszerbiztonsági, munkavédelmi, tűzrendészeti, és
környezetvédelmi szabályokat a termelő és értékesítő munkája alatt
- büfé és gyorséttermi, valamint cukrászdai, kávéházi pultkiszolgálást és felszolgálást végezni
- nyugtát, számlát készíteni, fizettetni
- elszámolni a napi bevétellel, standolni
- beüzemelni, és üzemen kívül helyezni a gépeket
- elvégezni az üzlet nyitási, és zárási teendőit
- cukrászati készítmények befejező műveleteit végezni, feltölteni a hűtővitrineket
- betartani a fogyasztóvédelmi előírásokat

 

A szakképesítés szakmai követelménymoduljainak:

11518-16 Élelmiszerismeret
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek
11520-16 Vendéglátó kereskedelem

A(z) Vendéglátó eladó tanfolyam díja: 90 000 Ft

A vizsga díja: 40 000 Ft

A(z) Vendéglátó eladó szakképesítés szintje: középfokú szakképesítés

A(z) Vendéglátó eladó szakképesítés tanulmányi területe:
Szálláshely-szolgáltatás, étkeztetés, vendéglátás (811)

Szakmacsoport: Vendéglátás-turisztika

A(z) Vendéglátó eladó szakképesítéssel leggyakrabban betölthető munkakörök:

  • Mixer
  • Italmérő
  • Csapos

A(z) Vendéglátó eladó képzés megkezdésének szükséges feltételei:

Iskolai előképzettség:
alapfokú iskolai végzettség vagy iskolai előképzettség hiányában

Szakmai előképzettség:
nem

Előírt gyakorlat:
nem

Pályaalkalmassági követelmények:
szükségesek

Szakmai alkalmassági követelmények:
szükségesek

Egészségügyi alkalmassági vizsgálat:
szükségesek

Elmélet/gyakorlat aránya:
30% - elmélet
70% - gyakorlat

A(z) Vendéglátó eladó képzés időtartama: 960 óra

A(z) Vendéglátó eladó megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak listája:

  • 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem
  • 10045-12 Gazdálkodás
  • 10046-12 Szakmai idegen nyelv
  • 10056-12 Gyorsétkeztetés, ételeladás
  • 10057-12 Vendéglátó eladói értékesítés
  • 11497-12 Foglalkoztatás I
  • 11499-12 Foglalkoztatás II.
  • 11500-12 Munkahelyi egészség és biztonság

Az oldalon található adatok tájékoztató jellegűek, a szakképesítések hatályos és a már hatályát vesztett szakmai és vizsga követelményeit kiadó rendeletekről az alábbi hivatalos forrásokból tájékozódhat:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu



Maradt még kérdése? Hívjon: 44 / 500-138







További képzéseink:



Jelenlegi álláslehetőségek:

Vendéglátó eladó
Helyszín: Sopron, Győr-Moson-Sopron

Melegkonyhai eladó
Helyszín: Szekszárd, Tolna

Melegkonyhai eladó
Helyszín: Vecsés, Pest

vendéglátó eladó
Helyszín: Budapest

vendéglátó-eladó pultos
Helyszín: Varbó, Borsod-Abaúj-Zemplén

ELADÓ
Helyszín: Magyarország

ELADÓ/CUKRÁSZDA
Helyszín: Magyarország

PULTOS, VENDÉGLÁTÓIPARI ELADÓ
Helyszín: Magyarország

ELADÓ FAGYIZÓBA
Helyszín: Magyarország

BOLTI ELADÓ
Helyszín: Magyarország

Gyorsbüfés eladó
Helyszín: Szentendre, Pest

Eladó
Helyszín: Budapest

Eladó
Helyszín: Budapest

Melegkonyhai eladó
Helyszín: Szombathely, Vas

Melegkonyhai eladó
Helyszín: Budapest XV. ker

Melegkonyhai eladó
Helyszín: Budapest XIII. ker

Melegkonyhai eladó
Helyszín: Budapest

Melegkonyhai eladó
Helyszín: Budapest



Már részt vettél képzésünkön? Tervezed hogy jelentkezel? Oszd meg véleményed másokkal is!

Kérdése van?

Hívjon!44/500-138

EUROPASS

Sikeresen levizsgázó hallgatóinknak lehetőségük van Europass idegen nyelvű bizonyítványt kérni.
A kérelemhez csak kattintson az "Europass kérelem" feliratú gombra:




e-Napló

A Horlux Kft. 2013. januárjától az e-Napló rendszerét használja képzései adminisztrálásához.
Oktatóink itt léphetnek be a rendszerbe:




Képző partnereinknek

OKJ vizsgák szervezése

Vizsgaszervezési tevékenységünk saját tanfolyamainkon kívül kiterjed képző partnereink, és megbízóink szakmai vizsgáztatási tevékenységének ellátására is.
A vizsgabefogadó nyilatkozat kiadásához regisztrálnia kell rendszerünkbe - ha már regisztrált partnerünk, jelentkezzen be:

Keress bennünket a Facebookon!

3555

Bizonyítványát nálunk szerezte

Nagyon szépen köszönöm a lehetőséget, hogy részt vehettem a Horlux Kft. kezdő angol nyelvtanfolyamán! Mind az angol Tanárnőnk Kürti Anetta, mind a csoporttársaim részéről pozitív hozzáállást és sok támogatást kaptam, ami hozzásegített az angol nyelvben a kezdő lépésekhez. A Horlux munkatársai és a vezetőség hozzáállása sokat segített abban, hogy elmerjem kezdeni ezt a kalandot. A munkájukhoz a továbbiakban is sok sikert kívánok!
Tisztelettel: Lőrinczné Margó


Adatkezelési nyivántartási szám: NAIH-91750/2015